Aide de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Gennes-Val de Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
L'EHPAD Saint Vétérin situé à Gennes (20 minutes de Saumur), accueil 76 résidents. Construite sur 5 étages, la résidence est heureuse de vous accueillir dans un environnement associant douceur de vie, confort et écoute où il y règne un esprit familial. Nous recherchons un ou une aide cuisine à temps partiel (80%). Missions L'aide cuisinier doit être en mesure d'exécuter les tâches suivantes : - Exécuter des préparations de base pour certains plats - Laver, peler et couper les fruits et les légumes - Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons - Peser et préparer les ingrédients - Surveiller la cuisson des plats - Aider au montage des plats ou des assiettes - Distribuer les fournitures et les plateaux d'aliments - Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires - Recevoir et entreposer des produits de cuisine Savoirs et savoir-faire - Contrôler l'état des stocks - Dresser des plats pour le service - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Savoir être Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes créatif(ve) et vous avez soif[...]